Fruits et légumes du mois d’août

calendrier des fruits et légumes du mois d'août. L'été se prolonge. La terre nous offre une grande variété de légumes colorés et on se régale de fruits frais et juteux. Un grand choix de saveurs. C'est le moment de profiter d'un grand choix de fruits et légumes d'été, encore présents sur les étals.

J’arrête la malbouffe : 21 jours pour changer – Marion Kaplan #4

Dans ce 4ème et dernier épisode de la série, je vous propose un résumé des différents points importants du livre "J'arrête la malbouffe - 21 jours pour changer" de Marion Kaplan, paru aux Éditions Eyrolles🚫✋👩‍🏫 Vous pouvez retrouver la vidéo à ce sujet sur ma chaîne Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=KmyBOQtU6NQ Voici le lien pour découvrir l'épisode... Lire la Suite →

J’arrête la malbouffe : 21 jours pour changer – Marion Kaplan #3

Je vous propose un résumé des différents points importants du livre "J'arrête la malbouffe - 21 jours pour changer" de Marion Kaplan, paru aux Éditions Eyrolles. Vous pouvez retrouver la version audio sur ma chaîne Youtube : Cet épisode est le 3ème d'une série de 4... À suivre ! Voici le lien pour découvrir l'épisode... Lire la Suite →

J’arrête la malbouffe : 21 jours pour changer – Marion Kaplan #2

Je vous propose un résumé des différents points importants du livre "J'arrête la malbouffe - 21 jours pour changer" de Marion Kaplan, paru aux Éditions Eyrolles. Cet épisode est le 2ème d'une série de 4... À suivre ! Voici le lien pour découvrir l'épisode #1 : J'ARRÊTE LA MALBOUFFE - MARION KAPLAN [ÉPISODE​ #1] 🚫✋... Lire la Suite →

Les anti-nutriments : c’est quoi ?

Je vous propose de faire le point sur les anti-nutriments, des composés végétaux qui réduisent l'absorption des nutriments par le système digestif 🌾🥜 https://www.youtube.com/watch?v=P2FcIWeYQxI&t=3s Qu'est-ce qu'un anti-nutriment ? Les antinutriments sont des composés qui interfèrent avec l'absorption des nutriments. Ils empêchent la bonne assimilation des nutriments présents dans l’aliment. Les plantes ont développé ces mécanismes chimiques de... Lire la Suite →

J’arrête la malbouffe : 21 jours pour changer – Marion Kaplan #1

Je vous propose un résumé des différents points importants du livre "J'arrête la malbouffe - 21 jours pour changer" de Marion Kaplan, paru aux Éditions Eyrolles. Vous pouvez retrouver la version audio sur ma chaîne Youtube : Cet épisode est le 1er d'une série de 4... À suivre ! https://www.youtube.com/watch?v=d90kCHwGTtE&t=44s Résumé Un programme en 21... Lire la Suite →

Les céréales sans gluten

Dans cet article, je vous propose de faire le point sur quelques céréales sans gluten, à découvrir et à tester pour apporter de nouvelles saveurs dans votre cuisine ! 🌾🚫 https://www.youtube.com/watch?v=P3qSCmVmyak Qu'est ce que le gluten ? Le gluten est une protéine que l'on trouve dans certaines céréales. Quel est le rôle du gluten ?... Lire la Suite →

Fruits et légumes du mois de mars

Je vous propose de découvrir le calendrier des fruits et légumes du mois de mars. Le printemps et les beaux jours sont de retour ! **************************** Mars prépare en secret le printemps Il y a plein de changements au mois de mars avec l’arrivée du printemps et le passage à l’heure d'été. Le jours rallongent... Lire la Suite →

Les protéines animales et végétales

Dans cet épisode, nous faisons le point sur les protéines animales et végétales : se valent-elles ? Quelles sont les sources ? Je vous dis tout sur ces macro nutriments essentiels !👩‍🏫 🥩🥦 https://www.youtube.com/watch?v=CltuXrHv5ow&t=135s Qu'est ce qu'une protéine ? Les protéines sont composées de chaînes d’acides aminés. Ce sont des macro-nutriments indispensables au bon fonctionnement de... Lire la Suite →

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