Blinis à la farine de sarrasin (sans gluten, sans lactose)

Je vous propose une recette très simple de blinis à la farine de sarrasin (sans gluten, sans lactose). Idéals pour servir en apéritif ! La farine de sarrasin La farine de sarrasin est source de fibres et de protéines. Sa teinte grise apporte une jolie couleur brune aux préparations. Sa saveur particulière a de douces notes de noisette. On l'utilise... Lire la Suite →

Blinis faciles et moelleux au sarrasin [sans gluten, sans lactose, sans sucres ajoutés]

Blinis faciles et moelleux à la farine de sarrasin [sans gluten, sans lactose, sans sucres ajoutés] Recette pour 7 à 8 blinis Préparation : 5 minutes Cuisson : 3 minutes Ingrédients 90 g de yaourt nature au soja @sojade 1 œuf bio 3 ml d’huile d’olive @bioplanète 30 g de farine de sarrasin @monfournil 20... Lire la Suite →

Blinis protéinés à la purée de sésame et à la farine de lupin et de pépins de courge [sans gluten, sans lactose]

Blinis protéinés à la purée de sésame et à la farine de lupin et de pépins de courge [sans gluten, sans lactose] Recette pour 7 à 8 blinis :  Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : 1 œuf bio 1 yaourt au soja (90 g) @sojade 15 g de purée de sésame semi-complet... Lire la Suite →

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