Le vitaliseur de Marion

Lorsque l'on veut adopter une alimentation plus saine, il y a plusieurs astuces simples à mettre en pratique au quotidien, telles que : cuisiner maison avec des ingrédients bruts et de qualité, en utilisant des modes de cuisson qui conservent leurs qualités nutritives pour profiter de tous les bienfaits des aliments ! Connaissez-vous le mode de...

La face cachée de l’industrie agro-alimentaire

Je vous propose de faire le point sur la face cachée de l'industrie agro-alimentaire. Découvrez l'envers du décor de ces géants qui ne nous veulent pas du bien🛒😈 Vous pouvez retrouver la vidéo liée à cet article, sur ma chaîne Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=VKHkfUe9SOI Si la grande distribution et ses produits "tout prêts" ont simplifié nos...

Purée de noix de cajou fait maison [sans gluten, sans lactose, sans huile, ni sucres ajoutés]

Je vous propose une recette de purée de noix de cajou fait maison [sans gluten, sans lactose, sans huile, ni sucres ajoutés] très simple ! Recette pour 400 g de purée de noix de cajou Note : Il est important d'utiliser un robot / blender assez puissant (puissance minimum de 1000 Watt) pour réaliser cette...

Fruits et légumes du mois de Juillet

Je vous présente le calendrier des fruits et légumes du mois de juillet. Bienvenue au cœur de l'été Juillet, plein été. Le soleil a lentement mûri les fruits sur les arbres. Avec la douceur des jours estivaux, les légumes ont pris le temps de hors de terre et de s'épanouir doucement. Tous avaient à cœur...

Psychotropes : enquête sur la face cachée des antidépresseurs, tranquillisants, somnifères, neuroleptiques – Guy Hugnet

Je vous présente "Psychotropes l'enquête" un livre de Guy Hugnet, paru aux Éditions de l'Archipel (Octobre 2012)

Fruits et légumes du mois de juin

Je vous présente le calendrier des fruits et légumes du mois de juin. **************************** Juin, top départ pour l'été Les jours continuent de grandir jusqu'au solstice d'été et l'on pense déjà à la future destination des prochaines vacances d'été... Nombreux sont ceux qui profitent des belles journées dans les parcs, à l'ombre des arbres, accompagnés...

Gaufres faciles et moelleuses à la vanille [sans gluten, sans lactose, sans sucres ajoutés]

Je vous propose une recette de gaufres moelleuses à la vanille sans gluten, sans lactose, sans sucres ajoutés. Recette pour 4 gaufres Préparation : 5 minutes Cuisson : 3 à 4 minutes par gaufre Ingrédients : 1 œuf 150 g de compote de pommes sans sucres ajoutés 10 gouttes d’extrait de vanille sans sucres ajoutés...

Vous êtes fous d’avaler ça ! Christophe Brusset

Je vous propose un résumé des différents point importants du livre "Vous êtes fous d'avaler ça" de Christophe Brusset, paru aux Éditions Flammarion en septembre 2015.

Houmous de petits pois facile [sans gluten, sans lactose]

Je vous propose une recette de houmous aux petits pois facile (sans gluten, sans lactose). Une déclinaison originale aux saveurs très douces ! Recette pour 4 personnes  Préparation : 5 minutes Cuisson : pas de cuisson Ingrédients : 110 g de pois chiches @prosain égouttés 90 g de petits pois @prosain 15 g de purée de sésame demi-complet 10 ml...

Choisir de ralentir – Nelly Pons

Je vous présente "Choisir de ralentir", un livre de Nelly Pons, aux Éditions Acte Sud / Kaizen. Il fait partie de la Collection 'Je passe à l'acte'. Découvrez également la vidéo Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=Io8wphcPLD4 Résumé "Dans sa quête du toujours plus, le monde moderne nous plonge dans la frénésie. Une course folle dont le pendant est...